秋の薬膳講座です

残暑お見舞い申し上げます。
今年も残暑が厳しいと聞きますが、薬膳の世界ではもう秋の準備をする時期ですよ。

今回の講座では、ブログでたまにお話している中華粥の作り方を実演します。
少し前にもお粥のことを書いたばかり、ガイアラヂオでも発信したりして、薬膳の師がなぜあんなにお粥推しだったのかが身に染みて解る今日この頃なので、今年の秋冬の薬膳講座はお粥をテーマにお送りします。

ベースのお粥作りの実演後、お粥を煮込んでいる間に、参加者さんの体質や生活習慣などをお聞きして、体調に合わせた具材とトッピングの選び方をお勉強しましょう。
お粥が炊けたら選んだトッピングをのせて実食します。

年間を通して体調のメンテナンスに対応できるお粥の食べ方です。
お家でも簡単に実践できるようにお伝えしますので、ご参加をお待ちしております。

日時：２０２４年９月２１日（土）１４～１６時半
場所：東京都大田区内（場所の詳細はお申し込み後にお知らせします）
受講料：５,０００円
持ち物：筆記用具

お申込み、お問い合わせは、info@gaia.in.net
または０９０－４７００－２７００までお気軽に。